Товарный (промысловый) размер ракообразных

Креветки как пищевые продукты

Объемы производства продукции из креветок значительно превышают товарный выпуск всех прочих ракообразных...
в Северной и Центральной Америке наибольшее промысловое значение имеют пенеус и аристкоморфа. в Австралии...
На российском рынке основной товарной продукцией являются неразделанные варено-мороженые креветки....
По внешнему виду она похожа на речного рака, но в отличие от него обладает меньшими размерами (точнее...
Средний размер одного экземпляра - 4-5 сантиметров, а его средняя масса - 0,6-0,7 грамм.

Статья от экспертов