Безвирусный посадочный материал
растения, полученные при помощи методов клонального микроразмножения.
Термическая стерилизация
Предмет
Биотехнология
👍 Проверено
Автор24
воздействие высокой температуры в целях уничтожения микроорганизмов.
Научные статьи на тему «Термическая стерилизация»
Качество и эффективность дезинфекции. Дезинфекция и стерилизация в лечебно-профилактических учреждениях
Дезинфекция и стерилизация в лечебно-профилактических учреждениях
Дезинфекция в лечебно-профилактических...
Определение 1
Стерилизация – комплексное мероприятие, направленное на полное освобождение вещества...
Далее непосредственно перед процессом стерилизации проводится контроль качества подготовки к ней....
Затем проводится собственно стерилизация, ее методы делятся на четыре группы:
Термические (паровые,...
Наиболее широко в нашей стране используются термические способы стерилизации из-за их доступности.
Статья от экспертов
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ РЕЖИМОВ ФИНИШНОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ ЖИДКИХ КОНСЕРВИРУЕМЫХ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
Исследовали режимы финишной термической стерилизации жидких пищевых продуктов с целью установления и валидации параметров процесса стерилизации, обеспечивающих безопасность консервов для потребителей. Изучали температуру стерилизуемого продукта в зонах упаковки при финишной термической стерилизации. Описаны применяемые в настоящее время прогнозные методы расчета режимов термической стерилизации при производстве консервированных жидких пищевых продуктов, основанные на парадигме определения фактической летальности наименее прогреваемой зоны при конвективном прогреве пищевых систем в упаковках. Показаны недостатки косвенных теплофизических расчетных методов установления и валидации режимов финишной стерилизации консервируемых продуктов. Приведены результаты экспериментальных исследований процесса стерилизации жидких пищевых систем с различным содержанием водорастворимых сухих веществ в металлической и стеклянной банках (вода, яблочный сок, сахарный сироп). Определено влияние теплофизич...
Creative Commons
Научный журнал
Значение стерилизации в асептической технологии лекарственных средств
стерилизации:
Термическая стерилизация....
Одним из наиболее широко применяемых методов является термическая стерилизация....
Термическая стерилизация – это технологический процесс, уничтожающий все микроорганизмы, включая их споры...
Термическую стерилизацию подразделяется на воздушную стерилизацию и стерилизацию водяным паром....
Основные правила термической стерилизации:
В воздушных стерилизаторах нельзя стерилизовать растворы,
Статья от экспертов
Применение уравнения Аррениуса для оценки потерь питательных компонентов при пастеризации молока
Для оценки режимов пастеризации молока использовано уравнение Аррениуса, применяемое при описании процессов стерилизации в биотехнологии как модель термической гибели микроорганизмов и модель деструкции питательных веществ. Для нахождения коэффициента термической гибели микроорганизмов, содержащихся в молоке, использована зависимость Дальберга-Кука. Сопоставление рассчитанных величин потерь и некоторых опытных данных по потерям витаминов и ферментов при пастеризации молока позволяет сделать выводы о возможности применения данной модели для реальной системы.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Биотехнология»
Биоинженерия
совокупность методов и технологий создания биологических объектов (биомолекул, клеток, тканей, организмов) с определенными новыми свойствами путем целенаправленного воздействия на соответствующие формы этих биологических объектов генетическими и биохимическими методами.
Колиформные микроорганизмы
класс грамотрицательных бактерий, имеющих форму палочек, в основном живущих и размножающихся в нижнем отделе пищеварительного тракта человека и большинства теплокровных животных, способных ферментировать лактозу при 35-37°С с образованием кислоты, газа и альдегида.
- Стерилизация
- Холодная стерилизация
- Стерилизация (sterilization)
- Стерилизация национальной валюты
- Термическая аномалия
- Термический антициклон
- Термический экватор
- Термическая печь
- Термическая стойкость
- Термический КПД
- Термическое взаимодействие
- Окорка термическая
- Напряжения термические
- Термическая активация
- Термическая обработка
- Термическая правка
- Термическая трещина
- Термическая усталость
- Термические напряжения
- Термический анализ
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
