Водопоглощение диэлектрика
количество воды, поглощаемое диэлектриком в водной среде.
разность между теоретической и фактической температурой кристаллизации.
При конвекции перемешивание в большей степени считается организованным молекулярным и атомным движением...
Охлаждение жидкости, которое окажется ниже равновесной температуры кристаллизации, получило название переохлаждения...
, характеризуясь при этом степенью переохлаждения $\delta T$
$\delta T = T_{теор} - T_{пр}$
Степень переохлаждения...
окажется степень переохлаждения);
от скорости охлаждения (чем выше будет скорость охлаждения, тем большей...
станет степень переохлаждения).
Методом циклического термического анализа исследованы процессы кристаллизации капель уксусной кислоты. Обнаружен скачкообразный переход от равновесной кристаллизации к неравновесно-взрывной со значительным переохлаждением. Установлено, что воздействия степени перегрева расплава жидкой фазы на предкристаллизационные переохлаждения характеризуются ступенчатой функцией Хевисайда: где = 19 К величина среднего переохлаждения, ≈ 2 К критический перегрев расплава. Показано, что переохлажденные расплавы при температуре на 1÷2 К выше минимально установленной проявляют высокую фазовую устойчивость. Оценка наблюдаемым значительным предкристаллизационным переохлаждениям дана с позиции анализа структурных особенностей уксусной кислоты в кристаллическом и жидком состояниях.
Одновременное переохлаждение и механическая обработка при температуре застывания жировой основы....
Структурирование и кристаллизация переохлажденной эмульсии.
Фасовка....
Одновременное переохлаждение и механическая обработка....
Пластификация в виде декристаллизации и кристаллизации переохлажденной эмульсии.
Фасовка....
Благодаря этому в процессе хранения маргарина в меньшей степени образуются твердые пространственные структуры
На основе предложенной термодинамический модели выполнен количественный анализ влияния легирующих элементов на кинетику распада переохлажденного аустенита. Показано, что основными факторами, определяющими характер и степень влияния легирования на процессы распада являются: интенсивность граничной самодиффузии железа и разность химических потенциалов железа в и -фазах. Впервые выполнены теоретические расчеты диаграмм изотермического распада переохлажденного аустенита для ряда легированных сталей, которые хорошо согласуются с известными экспериментальными данными
количество воды, поглощаемое диэлектриком в водной среде.
свободная зона полупроводника, на уровнях которой при возбуждении могут находиться электроны проводимости.
квазичастица, представляющая собой состояние поляризации окружающего вещества, вызванное электроном проводимости, движение которого сопровождается перемещением созданной им области поляризации.
Наведи камеру телефона на QR-код — бот Автор24 откроется на вашем телефоне