Дисперсная фаза
прерывная фаза в дисперсной системе в виде отдельных мелких твердых частиц, капелек жидкости или пузырьков газа.
Съем осадка
Предмет
Процессы и аппараты
👍 Проверено
Автор24
удаление осадка с фильтровальной перегородки.
Научные статьи на тему «Съем осадка»
ВЛИЯНИЕ ПОГОДНЫХ УСЛОВИЙ НА СОДЕРЖАНИЕ РАСТВОРИМЫХ СУХИХ ВЕЩЕСТВ И ТИТРУЕМЫХ КИСЛОТ В СТЕПЕНИ ЗРЕЛОСТИ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩЕЙ МАКСИМАЛЬНЫЙ ВЫХОД СОКА
Представлены данные изучения накопления растворимых сухих веществ (РСВ) и титруемых кислот в плодах 11 сортов яблони селекции ВНИИСПК разного срока созревания в зависимости от погодных условий периода вегетации в степени зрелости, обеспечивающей максимальный выход сока. Результаты исследований показывают, что для получения максимального выхода сока в установленные сроки съема плоды соответствовали требованиям стандарта по содержанию РСВ. Содержание органических кислот в плодах не является стабильным показателем и в значительной степени зависит от количества осадков в период вегетации. Сорта яблони Рождественское, Болотовское и Веньяминовское отличаются высоким содержанием в плодах РСВ (выше 12,4%) при невысокой кислотности (0,48…0,84%) в срок съема, обеспечивающий максимальный выход сока. Такие сорта особенно востребованы при производстве соков для детского питания и сладкого сокового концентрата.
Creative Commons
Научный журнал
Влияние метеоусловий на лежкость плодов иммунных к парше колонновидных сортов яблони
Введение. Погодные условия вегетационного периода оказывают влияние на продолжительность хранения, эффективный выход товарных плодов после него, степень их поражения физиологическими расстройствами и микробиологическими заболеваниями. В связи с этим изучение новых сортов яблонь по их хозяйственно-биологическим показателям, в том числе по определению лежкости их плодов и изучению влияния различных факторов на продолжительность хранения, является актуальным. Объекты и методы исследования. Изучена лежкость пяти новых иммунных к парше колонновидных сортов яблони селекции ВНИИСПК «Восторг», «Звезда эфира», «Поэзия», «Приокское» и «Созвездие», плоды которых хранили в промышленном холодильнике института при температуре +2 °С. В качестве прогностического индикатора потенциальной эффективной лежкости плодов использовали гидротермический коэффициент Селянинова (ГТК). Результаты и их обсуждение. Установлено влияние метеорологических условий вегетационного периода на эффективный выход товарных ...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Процессы и аппараты»
Конвективный поток
количественное изменение массы, импульса, любого вида энергии, энтропии и состава жидкого тела за счет перемещения его границы по жидким частицам.
Конвекция
(от лат. convection – принесение, доставка) перенос теплоты в жидких, газообразных и сыпучих средах потоками вещества; естественная (свободная) конвекция возникает в поле силы тяжести при неравномерном нагреве (снизу) текучих или сыпучих веществ; нагретое вещество под действием архимедовой силы FА= ΔρgV (Δρ – разность плотности нагретого вещества и окружающей среды, V – его объём, g – ускорение свободного падения) перемещается относительно менее нагретого вещества в направлении, противоположном направлению силы тяжести; интенсивность конвекции зависит от разности температур между слоями, теплопроводности и вязкости среды; при вынужденной конвекции перемещение вещества происходит главным образом с помощью насоса, мешалки и других устройств.
- Скорость съема
- Осадка(и)
- Осадки
- Осадка
- Удельный съем металла
- Подъемы и осадки
- Инверсия осадков
- Интенсивность осадков
- Искусственные осадки
- Кратковременные осадки
- Ливневые осадки
- Обложные осадки
- Орографические осадки
- Осадки экстремальные
- Поле осадков
- Без существенных осадков
- Внешние осадки
- Внутренние осадки
- Внутримассовые осадки
- Градиент осадков
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек