раствор, в котором концентрация растворённого вещества выше его растворимости; растворы пересыщенные нестабильны и легко переходят в состояния насыщения; при этом из них выпадает часть твёрдой фазы.
Цельсию, выдержка от 30 минут до 2 часов.
3акалка для алюминиевых сплавов применяется с целью получения пересыщенного...
твердого раствора....
Старение представляет собой выдержку закаленного на пересыщенный твердый раствор сплава при относительно...
низких температурах, при которых начинается распад пересыщенного твердого раствора.
С конденсацией целевого продукта на затравочном материале в пересыщенном растворе связаны многие из процессов перерабатывающих производств АПК. Данное явление в вакуум-аппарате при варке утфеля с целью инициирования в нем процесса кристаллизации сахарозы является базовым в технологическом потоке получения кристаллического сахара на сахарном заводе. Причем подготовленный как тонко измельченный порошок сахарозы исходный затравочный продукт варьируется по форме и размеру, концентрации в объеме вакуум-аппарата и др. При этом учитывающее данные факторы теоретическое обоснование явления конденсации твердой фазы на частицах затравочного материала как центров кристаллизации в сахарсодержащем растворе разработано недостаточно. В статье с целью разработки физико-математической модели задачи в качестве исходных, наиболее приближенных с точки зрения геометрии к реальным объектам исследования параметрам, используется шар, моделирующий частицу сахарозы и шаровой слой приведенным радиусом с центро...
Растворы: определение, классификация
Определение 1
Раствор представляет собой гомогенную систему...
нельзя растворить в растворе;
ненасыщенные - в данном растворе можно дополнительно растворить некоторое...
количество данного вещества;
пересыщенные (неустойчивые, неравновесные системы) - содержание растворенного...
По виду частиц, присутствующих в растворе:
молекулярные (растворы неэлектролитов) - содержат электронейтральные...
Теории растворов
Существует две теории растворов – физическая и химическая.
Физическая теория (Я.
На основе гипотезы «описанного объема» проведен анализ влияния броуновского движения и поля сил тяжести на скорость роста кристалла. Установлено, что существует критический размер кристалла, при котором влияние интенсивности броуновского движения резко исчезает и заменяется влиянием массовых сил.
проникание мельчайших твердых частиц в поры твердой фазы и закупоривание их; имеет место например, в технологии керамики при фильтрации глиняных суспензий, а также при устройстве гидротехнических сооружений («вмыв» мельчайших глинистых частиц в поры грунта для уменьшения его водопроницаемости).
(от лат. convection – принесение, доставка) перенос теплоты в жидких, газообразных и сыпучих средах потоками вещества; естественная (свободная) конвекция возникает в поле силы тяжести при неравномерном нагреве (снизу) текучих или сыпучих веществ; нагретое вещество под действием архимедовой силы FА= ΔρgV (Δρ – разность плотности нагретого вещества и окружающей среды, V – его объём, g – ускорение свободного падения) перемещается относительно менее нагретого вещества в направлении, противоположном направлению силы тяжести; интенсивность конвекции зависит от разности температур между слоями, теплопроводности и вязкости среды; при вынужденной конвекции перемещение вещества происходит главным образом с помощью насоса, мешалки и других устройств.
перечень веществ и их концентрация в среде.
