Маршрут (path)
упорядоченное множество пространственных расположений.
Пищеварочный котел
Предмет
Технологические машины и оборудование
👍 Проверено
Автор24
тепловой аппарат для приготовления вареной пищи.
Научные статьи на тему «Пищеварочный котел»
Автоматизация предприятий общественного питания с использованием современных цифровых технологий: программ Arduino IDE, OPC Modbus и Master Scada
В статье рассмотрено пошаговое действие по использованию трех компьютерных программ: «Arduino IDE», «Modbus OPC Universal Master Server» и «Master Scada» для создания проектов автоматизации предприятий общественного питания. Фактическое повторение приведенного в работе примера автоматизации горячего цеха позволяет освоить методы проектирования на базе современных цифровых технологий. В представленных методах автоматизации для измерения параметров технологических процессов производства блюд на предприятиях общественного питания мы рекомендуем использовать интегральные датчики. Существующие датчики температуры, давления, перемещения, влажности хорошо адаптируются с современными микроконтроллерами, что позволяет создавать компактные недорогие устройства первичного сбора и обработки информации. На примере созданного в работе OPC-сервера показан метод передачи собранной информации в компьютер диспетчера, следящего за процессами варки продуктов в горячем цеху предприятий общественного пит...
Creative Commons
Научный журнал
Новые подходы к рационализации технологических параметров теплообменного оборудования
В статье рассмотрены обобщенные способы повышения эффективности процесса разогрева пищеварочных котлов. Установлена необходимость операции продувки рубашечного пространства пищеварочных котлов. Показано, что присутствие воздуха в рубашке аппарата приводит к увеличению длительности клапаны процесса разогрева пищеварочных котлов, возрастанию теплопотерь аппарата и ухудшению микроклимата в зоне обслуживания котла. Представленные сведения проиллюстрированы графическими зависимостями времени разогрева рубашки варочного котла, концентрации воздуха в рубашечном пространстве от продолжительности продувки аппарата. Конструкции механических и электромеханических устройств автоматической герметизации рубашечных полостей аппаратов охарактеризованы как один из способов удаления воздуха из рубашки пищеварочных котлов. Подробно рассмотрены особенности работы и эксплуатации котлов с такими устройствами, их электрические схемы. Приведена перспективная конструкция рубашки котла с установленной в ней ...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Технологические машины и оборудование»
Мотальная паковка
намотанная нить с нитеносителем; при намотке нити непосредственно на шпиндель веретена паковка не содержит нитеносителя.
Робот типа SCARA (SCARA robot)
робот, имеющий два параллельных вращательных соединения, обеспечивающих податливость в заданной плоскости; SCARA определяется как «селективно согласующаяся рука для роботизированной сборки».
- Опрокидывающийся пищеварочный котел
- Котел
- Теплогенератор (котел)
- Энерготехнологический котел
- Водогрейный котел
- Водотрубный котел
- Высоконапорный котел
- Котел с наддувом
- Котел-утилизатор
- Многотопливный котел
- Пароводогрейный котел
- Прямоточный котел
- Стационарный котел
- Энергетический котел
- Барабанный котел
- Гипсоварочный котел
- Паровой котел
- Пароводогрейный стационарный котел
- Паровой стационарный котел
- Передвижной водогрейный котел
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
