способу получения товары из древесины делятся на лесоматериалы, композиционные древесные материалы, модифицированную... Для современного строительства в основном используются лесоматериалы, модифицированная древесина и древесные... Определение 2
Модифицированная древесина – это цельная древесина с направленно измененными свойствами... Строительные детали и изделия из древесины
Самыми распространенными деталями и изделиями из древесины... Паркетные изделия.
В естественной среде имеет место кругооборот веществ. Иное дело жизнь искусственных вещей: отслужившие свой срок предметы лишь иногда вовлекаются во вторичный оборот. В статье приведены результаты исследования свойств явлений, связанных с циклами жизни систем различной природы, с целью рационализации жизненного цикла изделий: уточняется понятие «цикл»; рассматриваются жизненные циклы системы, товара, организации, изделия; дается описание модифицированной схемы жизненного цикла изделия.
-[Определение]
Модифицированный крахмал - это крахмал, свойства которого изменены в результате специальной... В настоящее время принято выделять две большие группы модифицированных крахмалов.... Такой крахмал дает более прозрачные студни, что получило применение для приготовления кондитерских изделий... вязкие, но более прозрачные и стабильные клейстеры, что позволяет произвести желейные кондитерские изделия... обуславливает его использование при приготовлении сухих смесей мороженого, пудингов, кремов и других изделий
В последнее время актуальным направлением исследований ученых является разработка методов модификации растительных полисахаридов и прежде всего крахмала, с целью регулирования технологической пригодности и установление возможности его применения в производстве продуктов питания. Целью данной работы является разработка технологии желейных кондитерских изделий на примере получения мармелада, в рецептуре которого в качестве студнеобразователя использовался сонохимически модифицированный картофельный крахмал, и оценка потребительских свойств полученных изделий. В данном исследовании был использован крахмал картофельный, модифицированный с применением низкочастотного ультразвука по методике патента РФ № 2708557 «Способ производства модифицированного крахмала». Применение крахмала в производстве мармелада ограничено, так как студни, полученные из нативного крахмала, плохо формуются, а также склонны к ретроградации. Полученные образцы мармелада оценивали по номенклатуре показателей, включа...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Железнодорожный транспорт»
событие, включающее в себя столкновения пассажирских, почтово-багажных, грузопассажирских, людских, хозяйственных, грузовых или иных поездов с другими поездами или железнодорожным подвижным составом, сходы железнодорожного подвижного состава в пассажирских, почтово-багажных, грузопассажирских, людских, хозяйственных, грузовых или в иных поездах на перегонах и станциях, в результате которых поврежден железнодорожный подвижной состав, и для восстановления его исправного состояния требуется проведение капитального ремонта, столкновения и сходы железнодорожного подвижного состава при маневрах, экипировке и других передвижениях, в результате которых погибли или получили тяжкие телесные повреждения люди, или повреждены локомотивы или вагоны до степени исключения их из инвентаря, или поврежден железнодорожный подвижной состав и для восстановления его исправного состояния требуется проведение капитального ремонта, или нарушены условия нормальной жизнедеятельности не менее 100 человек.
