Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Мелкозернистая корка

Предмет Материаловедение
👍 Проверено Автор24

зона на поверхности слитка, состоящая из мелких, различно ориентированных кристаллов.

Научные статьи на тему «Мелкозернистая корка»

Обогащение хлеба пищевыми волокнами

Инулиносодержащий хлеб можно идентифицировать по мелкозернистой структуре и увеличенному объему....
во-первых, имеет улучшенную структуру пористости мякиша, во-вторых, обладает более интенсивно окрашенной коркой

Статья от экспертов

Еще термины по предмету «Материаловедение»

Вязкость ударная

механическое свойство, характеризующее поглощение механической энергии твердыми телами в процессе деформации и разрушения под действием ударной нагрузки.

🌟 Рекомендуем тебе

Изоформинг

термомеханическая обработка стали, проводимая во время превращения аустенита в перлит.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Попробовать тренажер