Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Мелкозернистая корка

Предмет Материаловедение
👍 Проверено Автор24

зона на поверхности слитка, состоящая из мелких, различно ориентированных кристаллов.

Скачать

Научные статьи на тему «Мелкозернистая корка»

Обогащение хлеба пищевыми волокнами

Инулиносодержащий хлеб можно идентифицировать по мелкозернистой структуре и увеличенному объему....
во-первых, имеет улучшенную структуру пористости мякиша, во-вторых, обладает более интенсивно окрашенной коркой

Статья от экспертов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Попробовать тренажер