В-лимфоциты
распознают чужеродные структуры (антигены) вырабатывая при этом специфические антитела (белковые молекулы, направленные против чужеродных структур).
Лецитины
Предмет
Биология
👍 Проверено
Автор24
сложные эфиры аминоспирта холина и диглицеридфосфорных кислот; являются важнейшими представителями фосфолипидов. В молекулу лецитинов входят остатки жирных кислот (пальмитиновой, стеариновой, олеиновой и др.). Лецитины содержатся во всех животных и растительных тканях. Значительные количества лецитинов содержатся в яичном желтке и эритроцитах. В организме лецитины принимают участие в обмене жирных кислот. Лецитины применяют в лечебных целях (при малокровии), в пищевой (производство маргарина), текстильной, кожевенной, косметической промышленности. Зарегистрированы в качестве пищевой добавки Е322.
Научные статьи на тему «Лецитины»
Обмен липидов и его регуляция. Жировое депо
Печень является депо фосфатида лецитина.
Статья от экспертов
Микроэмульсия на основе лецитина
Был определен качественный и количественный состав биосовместимой микроэмульсии на основе лецитина, подходящей для косметического и фармацевтического применений. Согласно данным метода динамического светорассеяния, гидродинамический диаметр капель полученной микроэмульсии составляет примерно 17 нм и не изменяется с течением времени и после циклов «нагревание охлаждение». Тип микроэмульсии обратная («вода-в-масле»). Солюбилизационная емкость полученной микроэмульсии по водорастворимым биологически активным веществам (на примере глюкозы) показывают преимущество разработанного состава перед ранее известным лецитиновым органогелем.
Creative Commons
Научный журнал
Химические добавки
К таким веществам относятся: лецитины (эмульгаторы, применяются при изготовлении шоколада и маргарина
Статья от экспертов
Выделение липосом из яичного лецитина
Исследованы два метода получения липосом из яичного лецитина. Показано, что метод «выпаривания и обращения фаз» обеспечивает максимальное включение водной фазы в структуру липидных везикул.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Биология»
- Лецитин, холинфосфатид
- Аборигены (автохтоны)
- Активный транспорт
- Акцептор электронов
- Артериальная кровь
- Атриальная полость
- Биомасса поверхности суши
- Бластодерма
- Венозная кровь
- Ионные каналы
- Катаболическая репрессия
- Клетка
- Кортикостероиды
- Кофактор
- Криофиты
- Омброфиты
- Пептидаза
- Перемещающийся элемент (транспозон)
- Роговица
- Трансляционный контроль
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
