Барботаж (барботирование)
подача воздуха через барботер – горизонтальную трубку с отверстиями (щелями).
Кокосовое молоко
Предмет
Биотехнология
👍 Проверено
Автор24
жидкий эндосперм кокосового ореха, часто используемый как источник органических питательных веществ для культуры клеток и тканей растений in vitro.
Научные статьи на тему «Кокосовое молоко»
Сельское хозяйство страны
Культивируют экзотические растения, к которым относятся хинное и кофейное дерево, кокосовая пальма, некоторые...
Его используют только для получения молока и как тягловую силу.
Статья от экспертов
Исследование влияния концентрации сухого молока и растительных жиров на реологические свойства мороженого
Установлено, что при замене натурального молока на сухое молоко и сливок на растительные жиры вязкость мороженого значительно снижается. Для повышения вязкости системы и твердости мороженого после фрезерования целесообразно использовать стабилизаторы консистенции.
Creative Commons
Научный журнал
Питание древних египтян
Изысканным лакомством богачей были кокосовые орехи....
Очень ценилось молоко. Для его получения египтяне содержали и доили коров....
Из молока делали масло, творог и сливки.
Египтяне употребляли много соли....
Этот способ относится к молоку и мясу. Второй способ приготовления означает «жарить»....
Эту пищу запивали молоком, водой или пивом. Позавтракав, мужчины шли на работу.
Статья от экспертов
Исследование влияния различных жиров на качество молокосодержащих консервов с сахаром, вырабатываемых из сухого молока
Исследование влияния различных жиров на молокосодержащих консервов с сахаром, вырабатываемых из сухого молока с частичной и полной заменой молочного жира на растительные жиры или их комбинации. Установлено, что при полной замене молочного жира в производстве молокосодержащих консервов с сахаром, лучше всего использовать масло «Фермерское». Для частичной замены (до 49%) молочного жира растительным кроме масла «Фермерское» можно использовать натуральное кокосовое масло и рафинированное, дезодорированное кукурузное масло или их смесь в соотношении 1:1.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Биотехнология»
Белок вирусной оболочки
белок, представленный в белковой оболочке, окружающей нуклеиновую кислоту вируса.
Библиотека генома
набор клонированных фрагментов ДНК, содержащий весь геном.
- Известковое молоко
- Молоко цементное
- Однопроцентное молоко
- (Пользы) Как от козла молока
- Только птичьего молока нету
- Обезжиренное молоко (обрат)
- Впитать (впитывать) с молоком матери
- Молоко (ещё) на губах не обсохло
- Заменители цельного молока (зцм)
- Обезжиренное сухое молоко (обрат)
- Консервы из печени [молок, икры] рыб
- Базофил
- Барботаж (барботирование)
- Бинарная векторная система
- Биопластики
- Гаметофит
- Гипотонический
- Дегидрогенизация
- Коферменты
- Моноплоид
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
