Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Клипфиск

Предмет Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено Автор24

продукция из обескровленной живой трески, пикши, сайды клипфискной разделки, обезвоженной в процессе сухого стопового посола до установленной массовой доли влаги.

Скачать

Научные статьи на тему «Клипфиск»

Теоретические основы посола и созревания соленой рыбы

маринованная рыба - это рыба, которая обработана смесью поваренной соли, сахара, пряностей и уксусной кислоты; клипфиск...
солью рыба, у которой удалены голова, внутренности и части позвоночника (стоит отметить, что соленый клипфиск

Статья от экспертов

Сушеные рыбные товары

полученный продукт называют солено-сушеной рыбой (кроме того, еще используется такое название, как клипфиск

Статья от экспертов

Еще термины по предмету «Водные биоресурсы и аквакультура»

Водовыпуски

гидротехнические сооружения для осуществления попусков из верхнего бьефа канала или водного объекта.

🌟 Рекомендуем тебе

Maкpoэлeмeнты

гpyппa биoлoгичecки знaчимыx xимичecкиx элeмeнтoв, пoглoщaeмыx opгaнизмaми.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Попробовать тренажер