структура аэрогелей
Определение 1
Аэрогели – это класс материалов, которые представляют собой гель... Он заменял жидкость в геле на метанол, после чего нагревал гель до критической температуры метанола -... Метанол исчезал из геля, при этом тот не уменьшался в объеме.... Он является углеродным материалом, плотность которого ниже, чем плотность газообразного гелия, но выше... Перспективным выглядит его использование для фильтрации загрязненной воды, изготовления ювелирных изделий
Белки казеинового комплекса, как природные пищевые белки, в первую очередь отвечают классическим требованиям к пищевым белкам (сбалансированный аминокислотный состав, доступность к действию протеаз желудочно-кишечного тракта). Кроме этого установлено, что казеины являются предшественниками ряда биологически активных пептидов. Эти пептиды могут проникать в кровяное русло и влиять на нервную систему (агонисты и антагонисты опиоидных рецепторов), пищеварительную систему (казофосфопептиды, гликомакропептид κ-казеина), иммунную систему (иммуномодулирующие и антимикробные пептиды), сердечно-сосудистую систему (антитромботические и антигипертензивные пептиды). Казеиновые фосфопептиды являются одними из важнейших биологически активных пептидов. Они положительно влияют на усвоение ионов кальция, железа, цинка, магния в организме и являются перспективными ингредиентами для функциональных продуктов питания. В данной работе нами были проведены сравнительные исследования распределения по молекул...
достижений биотехнологии (таких как ферментативный катализ и микробный синтез), а также молекулярно-ситовой фильтрации... (в виде ионного обмена, электродиализа, обратного осмоса, гель-, микро-, нанофильтрации).... сырья, в том числе с регулируемым составом молочного жира, белков и их производных;
молочные белки в гель-форме
Представлены данные по изучению молекулярных параметров гетерологичного антирабического иммуноглобулина производства РосНИПЧИ «Микроб». Отмечается, что оптимальная система очистки позволяет получать препарат, состоящий из 100 % фракции мономеров. В процессе хранения иммуноглобулина появляется фракция фрагментов, однако содержание ее незначительно. Фракция агрегатов не зарегистрирована ни на момент выпуска препарата, ни после его хранения в течение 5 лет. По степени сохранения молекулярных параметров выявлено преимущество лиофилизированной формы препарата по сравнению с жидкой.
совокупность методов и технологий создания биологических объектов (биомолекул, клеток, тканей, организмов) с определенными новыми свойствами путем целенаправленного воздействия на соответствующие формы этих биологических объектов генетическими и биохимическими методами.