Биокатализ
ускорение с помощью ферментов химических реакций в живых организмах, в отличие от химического катализа, происходит в «мягких», свойственных живому организму, условиях (температура, давление, реакция среды).
Галактоманнан
Предмет
Биотехнология
👍 Проверено
Автор24
полисахарид, в котором структурная цепь составлена из остатков Д-маннозы и галактозы, соединенных 1-4 связями, соотношение галактозы и маннозы составляет 1:2.
Научные статьи на тему «Галактоманнан»
Исследование процесса студнеобразования галактоманнана из семян styphnolobium japonicum (fabaceae)
Данная статья посвящена исследованию процесса структурирования галактоманнана, выделенного из семян софоры японской с борат ионами. На основе галактоманнана, выделенного из семян софоры японской (лат. Styphnolobium japonicum), разработана основа для мягкой лекарственной формы. Оценены прочностные свойства сформированных гелевых структур на основе образующихся гелей галактоманнана в зависимости от природы вводимого в системы сшивающего агента. Предположено, что сетчатые структуры гелевыхсистем формируются за ;счет образования мостичных связей между функциональными группами галактоманнана и ионами бора. Изучены реологические свойства образующихся студней. Исследование процесса студнеобразования галактоманнана показали, что динамическая вязкость зависит от рН, концентрации сшивающего агента и концентрации раствора галактоманнана. Проведена пластификация геля и предположено, что присутствие глицерина разрушает химическое сшивание за счет образования комплексного соединения с тетраборато...
Creative Commons
Научный журнал
Реологические свойства концентрированных водных растворов гидролизованных производных галактоманнана
Исследован процесс кислотного гидролиза природного полисахарида галактоманнана Gleditsia Aquatica при различных температурах. Установлено, что с повышением температуры процесса снижаются молекулярные массы образцов галактоманнана и изменяются соотношения галактозы и маннозы. Изучены реологические свойства концентрированных водных растворов гидролизованных производных галактоманнана. Показано, что изученные системы являются неньютоновскими жидкостями с псевдопластичным характером аномалии вязкого течения. Оценена структура водных растворов гидролизованных образцов галактоманнана по величинам среднестатистических размеров кинетических единиц. позволяющим сравнить подвижность структурных элементов и их размеры для концентрированных систем. Показано, что природа и строение макромолекул является основным фактором, определяющим структуру концентрированных растворов систем на основе галактоманнана с различной степенью гидролиза.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Биотехнология»
Биологически значимые элементы
химические элементы, необходимые живому организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности, делятся на макроэлементы и микроэлементы.
Компенсация дозы
механизм регуляции экспрессии генов, сцепленных с полом.
- Акарицид
- Аллогенный
- Базофил
- Бактериальный токсин
- Бактериостатический агент
- Барботаж (барботирование)
- Барофилы, пьезофилы
- Белок вирусной оболочки
- Белок кормовой
- Бета-ДНК
- Бетаин
- Биологические средства защиты растений
- Биомаркер
- Биоочистка
- Биопластики
- Гаметофит
- Дегидрогенизация
- Колленхима
- Кольцевая хромосома
- Криосохранение
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек