Эфирные масла

Эфирные масла в пищевом производстве

Определение 1 Эфирные масла - это многокомпонентные смеси летучих органических соединений, которые...
Основные сведения об эфирных маслах С древних времен человечеству известны эфирные масла....
Эфирные масла представляют собой многокомпонентные смеси летучих органических соединений....
В современной пищевой промышленности рекомендуется использовать бестерпеновые эфирные масла....
Эфирные масла, которые были получены при помощи метода экстракции, называются олеорезинами.

Статья от экспертов

Хранение эфирного укропного масла

Эфирные масла в парфюмерном производстве

К растительным душистым веществам, в частности, относятся эфирные масла....
Установлено, что эфирное масло неравномерно распределено по органам растения....
Как правило, растения содержат 0,05-1,3 % эфирного масла....
Еще нужно иметь в виду, что эфирные масла горючи....
Эфирные масла могут быть получены в результате применения различных способов.

Статья от экспертов

ПОЛУЧЕНИЕ ЭФИРНОГО МАСЛА ИЗ БИОМАССЫ

В последнее время возрастает интерес к использованию для производства лекарственных и косметических средств - биологически активных веществ и консервантов в виде натуральных ингредиентов. Для их получения оправданным решением является использование местных ресурсов, в частности, вегетативных органов смородины, черной, обыкновенной, естественно произрастающей на территории Красноярского края. Натуральные растительные экстракты, эфирные масла Ribes nigrum L возможно использовать в пищевой, фармацевтической, парфюмерной и косметической промышленности. Вегетативные органы смородины черной - Ribes nigrum L, богаты биологически активными компонентами, в том числе эфирным маслом. Большинство опубликованных работ посвящено изучению химического состава плодов смородины. За рубежом и в России распространено для применения в косметических целях масло семян черной смородины, которое получают из косточек ягод холодным прессованием. Основной поставщик Бургундия (Франция). Вместе с тем, мало изуче...