Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Децентрализованная организация работы пищеблока

Предмет Медицина
👍 Проверено Автор24

предполагает наличие центральной заготовочной, в которой готовят полуфабрикаты и кухни, где блюда доводят до окончательного приготовления и потом отпускают непосредственно больным. Готовую пищу транспортируют в буфетные отделения больницы, используя термосы, тележки- термосы, тележки или посуду, которая плотно закрывается крышкой. Тележки, которые используются для транспортировки пищи, обрабатываются дезинфицирующим раствором (ультрацид, сандим 1.5%, гексадекон 0.5%) каждый день, а в случае загрязнения – после каждой перевозки готовых блюд.

Еще термины по предмету «Медицина»

Бодефен

средство для дезинфекции инструментов.

🌟 Рекомендуем тебе

Геккеля синцитий

(син.: синцитиотрофобласт, синцитий сперматогенного эпителия извитых канальцев семенника и т.п.) — структура, состоящая из множества клеток, объединенных цитоплазматическими мостиками.

🌟 Рекомендуем тебе

Гельмгольца теория аккомодации

теория физиологического механизма аккомодации глаза, согласно которой при сокращении ресничной мышцы происходит расслабление связки ресничного пояска (цинновой связки) и увеличение кривизны хрусталика.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Попробовать тренажер
Нужна помощь
с заданием?

Поможем справиться с любыми заданиями. Квалифицированные и проверенные эксперты

Получить помощь