Аварийная группа
(accident group), туристы и/или местные жители, терпящие бедствие, катастрофу, аварию, крушение транспортного средства и т.д., которых необходимо спасти и оказать медицинскую, психологическую и/или другие виды помощи.
Буфет
Предмет
Туризм
👍 Проверено
Автор24
(buffet). 1. Форма обслуживания посетителей, в т.ч. туристов, в гостиницах или на предприятиях питания (кафе, столовых, ресторанах) с ограниченным набором горячих и холодных блюд. Б. в данном случае представляет собой специально оборудованный длинный стол или стойку для продажи закусок и напитков в фойе или специальных залах гостиниц, ресторанов и т.п. 2. Предприятие общественного питания. 3. Предмет мебели для гостиной и кухни.
Научные статьи на тему «Буфет»
Организация обслуживания гостей в процессе проживания
В некоторых гостиницах на этажах работают буфеты....
Мебель буфета представлена несколькими столами с гигиеническим покрытием и стульями....
Буфет оборудован кофеваркой, соковыжималкой, СВЧ-печью, грилем и прочим оборудованием, предназначенным...
Для данного вида обслуживания часто используются вспомогательные буфеты, к которым прикреплено несколько...
Обычно поэтажный буфет связан с раздачей ресторана с помощью лестницы, служебного лифта и телефона.
Статья от экспертов
«Зона рискованного предпринимательства» - буфет Государственной думы Российской империи (1906-1917)
Статья посвящена малоизученной странице истории отечественного предпринимательства. В фокусе исследования попытки устройства буфета и ресторана при Государственной думе Российской империи петербургскими рестораторами А. А. Ломачем и Т. П. Румянцевым. А. А. Ломач владел думским рестораном и буфетом в период работы I и II Государственных дум, Т. П. Румянцев в начале деятельности III Думы. Несмотря на богатый практический опыт, безупречную деловую репутацию и А. А. Ломач, и Т. П. Румянцев так и не смогли добиться успеха на новом для России поприще. Буфет Государственной думы Российской империи был «зоной рискованного предпринимательства». В драматической истории этого заведения, как в капле воды, отразились нестабильность политической жизни России начала ХХ в., непростой путь становления отечественного парламентаризма. Основу статьи составляют материалы, хранящиеся в фондах Российского государственного исторического архива, рукописного отдела Института русской литературы Российской ака...
Creative Commons
Научный журнал
Классификация предприятий общественного питания в гостиницах
Она включает разделение предприятий на рестораны, кафе, бары, буфеты, столовые, закусочные....
Они могут быть представлены:
ресторанами;
кафе;
барами;
буфетами;
подразделениями по обслуживанию банкетов...
Он контролирует деятельность кухни и буфетов, банкетную работу, организацию обслуживания в ресторане...
Основная классификация предприятий общепита включает:
ресторан,
кафе,
бар,
буфет,
столовую,
закусочную
Статья от экспертов
Школьные буфеты и столовые Югры во второй половине 1960-х - первой половине 1980-х гг
Данная статья посвящена вопросам организации питания в школах Ханты-Мансийского автономного округа во второй половине 1960-х первой половине 1980-х гг. В ней анализируются достижения и трудности местных властей по обеспечению школ помещениями столовых, мебелью и посудой, созданию нормальных санитарно-гигиенических условий в пунктах питания, а также в области качества детского питания. Автор приходит к выводу о незавершенности формирования материальной базы школьных столовых края, сохранении проблем качества детского питания в Югре на протяжении всего рассматриваемого периода.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Туризм»
Аварийные световые сигналы
(distress flares), специальные сигналы, которые подаются электрическими приборами, представляющие собой, как правило, световые вспышки, сообщающие о бедствии, поломке, повреждении и т.п. транспортного средства, смысл которых заключается в сообщении об аварии и просьбе о помощи извне.
Авиационный туризм
(air tourism), подвид транспортного туризма, представляющий собой туристские путешествия, для осуществления которых используются в качестве основных транспортных средств воздушный пассажирский транспорт, в том числе частные самолёты, вертолёты, воздушные шары и т.д. Понятие авиационного туризма в основном применяется при классификации туристских поездок по средствам перевозки. См. Транспортный туризм.
- Вагон-буфет
- Абуков Алексей Хуршудович
- Аварийная посадка
- Аварийный выход
- Авиакомпания-партнёр
- Авиапассажир
- Авиарейс внутренний
- Авиарейс ежедневный
- Авиарейс на короткое расстояние
- Авиарейс регулярный
- Авиетка
- Автобус
- Автобус рейсовый
- Автобусный туризм
- Автомат по продаже билетов
- Автомобильный туризм / Автотуризм
- Автостоянка и кровать
- Автотуризм с размещением в кемпингах
- Агентство рекламное
- Алкогольный туризм
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек