Биотехнология новейшая

Предмет Сельское и рыбное хозяйство

👍 Проверено Автор24

(modern biotechnology) наука о генно-инженерных и клеточных методах и технологиях создания и использования генетически трансформированных (модифицированных) растений, животных, микроорганизмов и вирусов в целях интенсификации производства и получения новых видов продуктов различного назначения.

Научные статьи на тему «Биотехнология новейшая»

Биотехнологии

Определение 1 Биотехнология — дисциплина, которая изучает возможность использования живых организмов...
История биотехнологии Благодаря ранней биотехнологии, самые первые фермеры выбирают и разводят культуры...
истории сельского хозяйства, фермеры неумышленно изменяли генетику своих культур путем введения их в новые...
условия и разведения их с другими растениями – это одни из первых форм биотехнологии....
Биотехнология также привела к разработке антибиотиков.

Статья от экспертов

Биотехнология кефира с новыми свойствами

Современное кефирное производство базируется на сквашивании молока с использованием кефирных грибков путем спиртового и молочнокислого брожений. Микроорганизмы закваски ферментируют крупные молекулы казеина, в результате чего они усваиваются организмом намного эффективнее. Благодаря особенному составу микробиоты закваски, в состав которой входят молочнокислые и уксуснокислые бактерии и дрожжи, кефир особенно полезен для человека любого возраста, способствует восстановлению энергетического баланса человека, благотворно действует на нервную систему и обменные процессы. На основе традиционной технологии производства кефира, включающей: нормализацию, гомогенизацию, пастеризацию, охлаждение до температуры заквашивания, внесение производственной закваски, разработана технология производства кефира с внесением фермента трансглютаминазы, которая обеспечивает генерацию собственного лактоферрина микроорганизмами в составе кефирных грибков. Содержание лактоферрина варьирует от 500 до 1100 мг/л...

Creative Commons

Научный журнал

Современные биотехнологии

, создание новых видов животных и растений или их модификация, что позволяет увеличить качество пищевых...
В результате открытия генной инженерии появились возможности выведения новых сортов растений и пород...
загрязнение окружающей среды химическими веществами недостаток энергетических ресурсов необходимость в новых...
направлением, она дала возможность ускорения селекционных процессов, в результате чего время выведения нового...
С одной стороны, это открывает новые возможности, а с другой - ни один ученый не может со стопроцентной

Статья от экспертов

Новый тип биодатчиков для биотехнологии и медицины

Ранее было показано, что частицы холестерических жидкокристаллических дисперсий (ХЖКД) ДНК можно использовать в качестве чувствительных элементов (биодатчиков) биосенсоров [1]. Создан оптический биосенсор, включающий портативный дихрометр, способный работать с биодатчиками на основе ХЖКД ДНК. Серия измерений концентраций ряда биологически активных соединений (БАС) как в тестовых лабораторных растворах, так и в физиологических жидкостях показала высокую эффективность этой биоаналитической тест-системы. Достигнуты пределы обнаружения БАС, сопоставимые с пределами их определения при помощи классических (био)химических методов или превышающие их [2]. Получены гидрогели, содержащие в своем составе частицы ХЖКД ДНК. Сочетание привлекательных физико-механических свойств этих гидрогелей (стабильность, прочность, прозрачность, оптическая изотропия, проницаемость для широкого круга БАС) с аналитическим критерием в виде аномального оптического сигнала, генерируемого ХЖКД ДНК в спектре КД, позв...

Creative Commons

Научный журнал

Еще термины по предмету «Сельское и рыбное хозяйство»

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

Напиши термин
Выбери определение из предложенных или загрузи свое
Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек

Попробовать тренажер