Акушерство ветеринарное
наука, изучающая вопросы физиологии и патологии половых процессов и осеменения животных, беременность, роды и послеродовой период, а также болезни молочной железы и новорождённых.
Безазотистые экстрактивные вещества (бэв)
Предмет
Ветеринария
👍 Проверено
Автор24
большая группа безазотистых органических веществ (за исключением жира и клетчатки); продукты углеводного обмена в растительном и животном организмах.
Научные статьи на тему «Безазотистые экстрактивные вещества (бэв)»
Химический состав кормовых растений, произрастающих в зоне влияния промышленных предприятий
Цель исследования получить экспериментальные данные по химическому составу кормовых растений на Енисейском Севере. Задачи исследования: провести сбор и анализ фондовых и полевых материалов; изучить влияние изменений в химическом составе растений на качество корма; изучить влияние минеральных удобрений на продуктивность кормов. Объект исследования кормовые растения, произрастающие в зоне влияния промышленных предприятий Енисейского Севера. На основе анализа химического состава трав проведена оценка полученного корма с целью заготовки сена при наземной сушке. Изучено в сухом веществе (СВ) сена сеяных трав и естественных лугов содержание протеина, жира, клетчатки, безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ), золы. Естественный травостой характеризуется удовлетворительным содержанием сырого протеина (7,5-8,3 %), сырой клетчатки (23,0-25,0 %) и безазотистых экстрактивных веществ (49,0-55,0 %), пониженным содержанием сырого жира (1,3-1,9 %) и фосфора (0,15-0,21 %). Содержание протеина в сеян...
Creative Commons
Научный журнал
Использование свекольной ботвы на пищевые цели
Листья сахарной и столовой свеклы побочный продукт, получаемый при выращивании корнеплодов. Листья сахарной свеклы богаты сахарами и витаминами, однако в питании людей они не используются. Лист столовой свеклы широко используется в пищу для приготовления салатов, начинок для пирогов и других блюд. Содержание таких витаминов, как С и фолиевая кислота, а также биомикроэлементов: Fe, Co, Cu и Zn в листьях выше, чем в корнеплоде, что является подтверждением её высокой биологической ценности. В сухом веществе листа столовой свеклы высокое содержание протеина (26 %), а сахарной пищевых волокон (14,56 %) и БЭВ (59,56 %). Различия химического состава свекольной ботвы позволяют рекомендовать различное направление использования. Высушенные листья столовой свеклы могут быть белково-минеральным фитокомпонентом пищевых добавок, замедляющим старение организма, а листья сахарной свеклы основой для приготовления витаминных напитков. Для приготовления сухого фиточая рекомендуется специальная техноло...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Ветеринария»
- Вещество
- Биогенное вещество
- Обмен веществ
- Вещества вредные
- Дубильные вещества
- Комплексообразующие вещества
- Гигроскопическое вещество
- Вещество биогенное
- Вещество живое
- Живое вещество
- Круговорот веществ
- Неорганическое вещество
- Алкилирующие вещество
- Взвешенные вещества
- Следообразующее вещество
- Вредные вещества
- Загрязняющие вещества
- Вещество органическое
- Поверхностноктивное вещество
- Растворенное вещество
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
