Основные принципы обустройства кухни
Кухня является важной частью любой квартиры и от организации этого пространства во многом зависит комфортность и уютность всего жилища.
Если оценивать по степени инженерной сложности все пространства квартиры, то лидирующие позиции займут кухня и санузлы. Эти пространства обустроить сложнее всего, причем от продуманности их дизайна зависит удобство проживания в квартире, поэтому ему стоит уделить больше времени и внимания.
Кухня может рассматриваться как рабочее пространство, которое должно соответствовать эргономическим параметрам и критериям, быть удобным и уютным. При этом зоны приготовления пищи, мытья, хранения и заготовки продуктов должны находиться на удобном расстоянии друг от друга, чтобы хозяйке не пришлось наматывать в процессе готовки лишние километры. Кухня также может рассматриваться с точки зрения эстетики, все ее дизайнерские решения должны быть выдержаны в едином цветовом и композиционном стиле. В тоже время кухня это пространство для общения семьи, а иногда и для встречи гостей, поэтому оно должны быть достаточно уютным, вместительным и пропорциональным.
Все эти требования очень разноплановы, но все они, каждое со своей стороны, описывают особенности эксплуатации такого необходимого в квартире помещения как кухня, для эффективного обустройства которой важны:
- расположение инженерных коммуникаций (водоснабжение, канализация, вентиляция, розетки), от этого зависит расстановка техники и санитарных приборов;
- габариты, которые позволяют вместить модульные размеры стандартных кухонных гарнитуров;
- принцип организации пространства;
- сценарии и приоритеты хозяев, которые могут предпочитать покупать готовую еду или заказывать ее из ресторана, и большая кухня им не требуется или наоборот могут быть любителями готовить дома и принимать гостей каждые выходные;
- правила расстановки техники, к примеру холодильник должен отступать от стены на 10 см, а плита не может быть размещена вплотную к холодильнику;
- отделочные материалы, которые во многом определяют то, как будет восприниматься пространство в целом.
Решить задачу по организации пространства, соответствующего такому большому списку требований непросто, но чаще всего именно от хозяев зависит итоговое решение. Компании-производители кухонь предлагают услуги по дизайну, но скомпоновать они могут только элементы встраиваемой кухни.
Встраиваемая кухня – это кухня, которая проектируется и изготавливается по индивидуальным размерам помещения, полученным на основании замеров. Этот тип кухонь на сегодня является самым распространенным и позволяет добиться оптимально сбалансированных решений.
Рисунок 1. Интерьер светлой современной кухни. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ
Отделочные материалы для кухни
Режим работы такого помещения как кухня может существенной меняться от квартиры к квартире, и если для одних хозяев готовка нескольких горячих блюд в течение дня будет нормой, то у других кухня может использоваться лишь для приготовления утренней чашечки кофе. От того насколько активно эксплуатируется кухня зависит выбор отделочных материалов для нее:
- для помещений, которые активно используются в течение дня, а также для семей с маленькими детьми наилучшим отделочным материалом будут моющиеся обои, которые смогут сохранить привлекательный вид даже после нескольких лет эксплуатации. Также можно использовать антивандальные обои под покраску, но краска в данном случае также должна подходить под назначение помещение. Вернуть прежний вид такому пространству можно помыв загрязненные участки или нанеся новый слой краски. Для пола лучше выбирать кафельную плитку, которая устойчива к механическому воздействию. Также удачным решением будет использование виниловой плитки, ее производители сегодня предлагают различные варианты дизайна, к примеру, с имитацией дерева или камня;
- для помещений, которые умеренно используются в течение дня, к примеру в основном в вечернее время для приготовления ужина, подойдут любые виды обоев, декоративная штукатурка. Пол в такой кухне может быть покрыт ламинатом, кафельной плиткой или виниловой плиткой;
- к помещению кухни, которая редко используется еще меньше требований, поэтому в нем для отделки могут быть использованы практически любые декоративные материалы.
Одно из самых легко загрязняемых мест на кухне – это плоскость, которая находится за мойкой и плитой. На нее летят брызги при приготовлении пищи и мытье посуды. Эту плоскость обычно защищают специальным фартуком из стекла, ПВХ или искусственного камня.
Проектирование отделки кухни интересное и увлекательное занятие, дизайнеру следует сравнить несколько вариантов, чтобы выбрать идеальное решение, которое будет радовать хозяев долгие годы.
