Согласно ФЗ «О техническом регулировании» №184–ФЗ от 27.12.2002 г. сертификация

Модификация, дополнение или исключение определенных фрагментов нормативного документа.

основан на том, что чувствительный элемент прибора приводится в контакт с объектом измерения.

измерительные методы подразделяются на: - Физические – определение физической величины товаров - температура, плотность; - Химические – определение химического состава или других показателей с помощью каких-либо химических веществ; - Физико–химический – исследование показателей качества с использованием комплексно физических и химических приемов и параметров; - Биологический – подопытное кормление животных, воздействие на клетки (простейшие организмы); - Микробиологический – определение количественного и качественного состава микрофлоры; - Биохимический – исследование, как воздействуют в организме или продуктах те или иные химические элементы.