Мясо водных млекопитающих
мышечная ткань водных млекопитающих, у которой удалено сало.
включает комплекс следующих мероприятий: получение посадочного материала, работа с производителями.
мышечная ткань водных млекопитающих, у которой удалено сало.
может происходить с помощью талька, молока, эмульсией растительного масла.
pыбa минимaльнoгo тoвapнoгo paзмepa (для фopeли 350-600 гpaмм).