В статье приведена оценка перспективных линий гибридов огурца партенокарпического типа по комплексу хозяйственно ценных признаков и свойств (степень проявления партенокарпии, ранняя и общая урожайность, выход стандартных плодов, поражаемость пероноспорозом, качество маринованных и соленых плодов) в пленочной теплице весен-не-летнего и летнего оборотов, и открытом грунте. Стандартами служили гибриды F1 Щелкунчик (селекции ПНИИСХ) и Криспина (фирмы Nunhems, Голландия). Проведена оценка по комплексу хозяйственно биологических признаков и свойств шести материнских и семи отцовских форм. Изучена комбинационная способность шести материнских (ЖЛ 150, ЖЛ 161, ЖЛ 167, ЖЛ 169, СМФ 691, СМФ 811) и шести отцовских (Л 145, Л 160, Л 162, Л 163, Л 172, Л 192) линий по методу топкросса. По комплексу хозяйственно полезных признаков (степень партенокарпии, ранняя и общая урожайность, выход стандартных плодов) и технологических свойств (вкусовые качества маринованных и соленых плодов) для дальнейшей с...
В статье приведены результаты размерно-весовой характеристики и биохимического анализа свежих плодов партенокарпических гибридов огурца (масса, длина и диаметр плода, индекс формы; содержание сухого вещества, общего сахара, аскорбиновой кислоты). Полученные данные биохимического анализа свежих зеленцов согласуются со стандартами консервной промышленности Молдовы и исследованиями других ученых. Подробно приведены результаты дегустационной оценки маринованных и соленых плодов после четырех месяцев хранения (средний балл по форме, окраске, вкусу, консистенции зеленцов; наличие пустот в баллах и процентах). Согласно органолептической оценке плодов наиболее пригодными для маринования и соления оказались девять гибридов (169х145, 169х160, 161х162, 169х162, 169х172, 161х192, 811х144, 811х160, 811х192). Гибридные комбинации 161х162 и 169х163 соответственно под названиями Ассия и Элиф переданы в государственное сортоиспытание Приднестровья и Республики Молдова. Гибрид Ассия с 2016 года занес...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Сельское и рыбное хозяйство»
впервые установленные Н.Д.Кондратьевым долговременные циклические колебания экономической конъюнктуры мирового хозяйства, продолжительностью 50—60 лет — в отличие от краткосрочных циклов (5— 7 лет) и среднесрочных, торгово-промышленных циклов (7— 11 лет).
выражают количественными показателями (килограммами, сантиметрами, кубическими сантиметрами и т.д.); определяют его путем периодического взвешивания и измерения животного.