значение рН, при котором фермент проявляет максимальную каталитическую активность.
суть исследуемой проблемы должна быть ясно сформулирована), например: «Эксперимент по изучению влияния рН...
(цель работы должна быть конкретно по изучаемому объекту): «изучить влияние рН почвенной среды на размеры...
личинок майского жука и определить оптимум рН для разных фаз развития личинок»;
Методика и организация
Исследована протеолитическая активность пилорических придатков кеты, кижуча, нерки и ферментных препаратов, полученных из этого сырья. Установлено, что препараты из пилорических придатков кеты и кижуча близки между собой по рН(9,0) и температурному оптимуму (50 оС), тогда как препараты из пилорических придатков нерки имеют рН-оптимум 10,0, температурный оптимум 45 оС. Технологические приемы обработки сырья обеспечивают увеличение удельной протеолитической активности готовых препаратов при всех значениях рН. Показано, что по технологии, разработанной на пилорических придатках кеты, из кижуча и нерки могут быть получены активные ферментные препараты, показатели безопасности которых позволяют применять их при обработке гидробионтов.
крупные эволюционные изменения, ведущие к подъему уровня биологической организации, увеличению интенсивности процессов жизнедеятельности. Ароморфоз не является узким приспособлением к конкретным условиям среды. Это развитие у группы организмов принципиально новых признаков и свойств, позволяющих ей перейти в другую адаптивную зону. Примеры ароморфозов: появление автотрофного питания, аэробного дыхания, эукариотических клеток, полового размножения и т.д.
кровь, богатая кислородом.
ослабление экспрессии многих бактериальных оперонов, происходящее при добавлении глюкозы; вызывается уменьшением уровня циклического AMP в клетке и инактивацией вследствие этого регуляторного САР-белка.
