Понятие «Сотрапезничество»
потребление разных веществ или частей их одного и того же ресурса.
фактор, воздействие которого достоверно увеличивает частоту возникновения опухолей (доброкачественных и/или злокачественных) в популяциях человека и/или животных, и/или сокращает период развития этих опухолей
загрязняющие вещества могут быть: Газообразными (оксид серы, углерода или диоксиды веществ); Твердыми (канцерогены
Статья посвящена вопросам правильного питания. Проанализированы характерные особенности продуктов питания, которые оказывают существенное влияние на организм человека при термической и кулинарной обработке. Особое внимание уделяется способам и методам образования канцерогенов в продуктах питания. В статье раскрываются проблемы, связанные с онкологическими заболеваниями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при употреблении продуктов, прошедших термическую обработку высокими температурами, копченых продуктов, продуктов с применением консервантов для длительного хранения, для усиления вкуса, цвета и запаха. В результате анализа выявлена причина образования канцерогенов в продуктах питания и их воздействие на организм человека, уменьшить их процентное содержание в продуктах возможно за счет правильной обработки и правильного хранения
Определение 2
Канцерогены (канцерогенные факторы) – это различные по этиологии факторы, которые способны...
Генотоксические канцерогены приводят к изменению структуры ДНК (вызывают мутации генов), которые можно
В ходе исследования производился анализ производственных канцерогенов для районов Саратовской области, в которых за период с 2002 по 2011 год наблюдалось превышение среднеобластного показателя смертности от онкологических заболеваний. По данным Госдоклада «О санитарно-эпидемиологической обстановке в Саратовской области в 2011 году» наиболее неблагоприятная обстановка наблюдается в Петровском (225,6), Хвалынском (222,5), Балтайском (220,8), Балаковском (220,4) и Краснокутском (205,2) районах. Каждый из районов имеет предприятия, использующие в процессе производства канцерогенные вещества.Так на территории Петровского района существует мебельное производство, в процессе которого в атмосферу выбрасываются бензол и этилбензол, ксилол и толуол, фенол, формальдегид, стирол, винилхлорид, поливинилхлорид.Характерной особенностью экологической обстановки в Хвалынском районе является тот факт, что огромная масса различных загрязнителей (в т. ч. тяжелых металлов) поступает сюда транзитом с вер...
потребление разных веществ или частей их одного и того же ресурса.
(от греч. antbropos — человек, kentron — центр) — воззрение, согласно которому человек есть центр Вселенной и конечная цель всего мироздания.
организм, имеющий широкий спектр объектов питания.