Требования к продуктам питания по пищевой, биологической и экологической безопасности
Согласно критериям... По критериям биологической ценности, аминокислотный состав белка продукта питания должен удовлетворять... ;
генетически модифицированные микроорганизмы;
технологические, пищевые и биологически активные добавки... этой продукции.... этой продукции гарантирует потребителю безопасность его здоровья и жизни.
Формирование современного биологического круговорота веществ произошло в ходе длительной биологической... Емкость биологического круговорота веществ
Для того, чтобы оценить интенсивность и емкость биологического... Масса ежегодной чистой первичной продукции – масса синтезированного за год всеми автотрофами органического... неорганическую фазу круговорота выводится масса вещества, эквивалентная ежегодной чистой первичной продукции... Таким образом, за 12,5 лет происходит полное обновление биомассы живого вещества, а суммарная первичная продукция
Анализ и контроль сложных сред, к которым могут быть отнесены, например, продукты питания, лекарственные вещества, косметические средства, представляет особую сложную задачу. Их возможное влияние на человека и компоненты окружающей среды наиболее эффективно оценивается через биологически значимые показатели, такие как токсичность, аллергенность, мутагенность, питательность и т.д., не выявляемые впрямую традиционными аналитическими средствами. Здесь особая роль принадлежит биологическим методам, в частности, методам биологического тестирования. Проанализированы уникальные возможности биотестирования. Рассмотрены принципы приборной реализации биотестовых методов. На примере серийных приборов «Биотестер» показаны реальные достижения биотестирования в различных ситуациях.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Сельское и рыбное хозяйство»
человеко-машинная система, предназначенная для управления отраслями, подотраслями, предприятиями и организациями АПК на основе автоматической обработки данных с использованием экономико-математических методов и моделей, технических средств (ЭВМ и др.) с сопутствующим оборудованием и программно-математическим обеспечением.