Антоцианы

Предмет Сельское и рыбное хозяйство

👍 Проверено Автор24

содержатся в клеточном соке растений и обуславливают красную, синию и фиолетовую окраску цветков, плодов, листьев растений.

Научные статьи на тему «Антоцианы»

Вакуоли

использоваться в метаболизме, клеточный сок содержит фенолы, танины (дубильные вещества), алкалоиды, антоцианы...
Наиболее распространёнными из них являются антоцианы, придающие ему пурпурную, красную, синюю и фиолетовую

Статья от экспертов

Антоцианы скабиозы венечной

Представлены результаты исследования антоцианов скабиозы венечной, произрастающей в Восточной Сибири. Установлено, что изучаемое растение, содержит соединения антоциановой природы. В цветках скабиозы венечной обнаружен антоциан-хризантемин (цианидин-3-моноглюкозид).

Creative Commons

Научный журнал

Типы взаимодействия неаллельных генов

Взаимодействие этих генов способствует образованию антоциана - характерного пигмента ....
Но в случае, когда даже один из данных генов находится в гомозиготном рецессивном состоянии, пигмент антоциан

Статья от экспертов

Антоцианы некоторых растений семейства Berberidaceae

В работе исследован антоциановый состав пигментов плодов и листьев некоторых видов барбарисов Berberis vulgaris L. (I), B. vulgaris atropurpureum (II), В. koreana Palib. (III), В. thunbergii DC. (IV), В. dielsiana Fedde (V), B. heteropoda Schrenk. (VI) и B. ottawiensis Schneid. (VII), и магонии падуболистной Mahonia aquifollum (Pursh) Nutt (VIII), Установлено, что в плодах (I), (III), (IV) (включая пурпурнолистные сорта IV) и (V) основным антоцианом является пеларгонидина-3-глюкозид (A), в меньших количествах присутствует цианидина-3-глюкозид (B), а в листьях этих же растений основной пигмент (B), несколько более разнообразен антоциановый состав (VI). В пурпурнолистной форме (I) как в плодах, так и в листьях обнаружен сложный набор 3-глюкозидов обычных для растений антоцианидинов (Сдельфинидина, петунидина и мальвидина; D-цианидина и петунидина; и пеларгонидина). Разнообразие антоцианового состава частично наследуется и в (VII). В листьях (VIII) обнаружен только (В), в то время как ...

Creative Commons

Научный журнал

Еще термины по предмету «Сельское и рыбное хозяйство»

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

Напиши термин
Выбери определение из предложенных или загрузи свое
Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек

Попробовать тренажер