Агрегатные состояния

состояния одного и того же вещества, переходы между которыми сопровождаются скачкообразным изменением его свободной энергии, энтропии, плотности и др. физических свойств; все вещества (за некоторым исключением) могут существовать в трех агрегатных состояниях – твердом, жидком и газообразном; так, вода при нормальном давлении р = 101325 Па = 760 мм рт.ст. и при температуре 0°С кристаллизуется в лед, а при 100°С кипит и превращается в пар; четвертым агрегатным состоянием часто считают плазму.