География легкой и пищевой промышленности Австралии

Сельское хозяйство Австралии – основа пищевой и легкой промышленности

Сельское хозяйство Австралии является высокотоварной отраслью, в которой применяется не только машинный, но и ручной труд.

Технический переворот в сельском хозяйстве страны наступил позже других капиталистических стран и охватил молочное и откормочное хозяйство, выращивание овощей и фруктов, винограда, хлопчатника, риса.

Засушливый климат с неравномерным выпадением осадков по территории страны требуют искусственного орошения. Например, урожайность пшеницы на орошаемых землях в 5-6 раз больше, чем на не орошаемых.

Старейшей отраслью сельского хозяйства Австралии является пастбищное животноводство, которому и сегодня принадлежит ведущее место. Основная отрасль животноводства – овцеводство, где мериносы составляют основную группу общего поголовья. Шерсть австралийских овец ещё в XIX веке завоевала прочные позиции в текстильной промышленности.

Рисунок 1. Меринос. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

Австралийские мериносы дают наиболее качественную и самую дорогую шерсть. Полутонкорунные мясошерстные породы, дающие хорошую шерсть и мясо, находятся на втором месте. По производству баранины и ягнятины страна занимает первое место, а по их вывозу – второе место среди капиталистических стран. Разводят в Австралии и крупный рогатый скот мясного и молочного направления.

Скотоводческим компаниям принадлежат стада и пастбища, крупные бойни, мясоконсервные заводы. Крупный рогатый скот мясного направления пасется на естественных пастбищах в тропической и субтропической части страны. Животные в течение круглого года содержатся на естественных пастбищах. Самые распространенные в стране породы – это джерси, гернси, гольштейн и илловарский шортгон, выведенный в Австралии.

Разведение птиц в Австралии осуществляется на небольших и узкоспециализированных фермах – одни фермы занимаются разведением кур, другие откармливают бройлерных цыплят, третьи занимаются поставкой яиц и охлажденных тушек.

Что касается растениеводства, то зерновые культуры – кукурузу, овес, ячмень выращивают без искусственного орошения, но с обязательным внесением фосфорных удобрений.

Клевер, люпин, райграс идут на корм скоту. Из технических культур собирают хлопок и табак.

Основные сельскохозяйственные районы располагаются на побережьях страны, а с удалением от берега интенсивность сельского хозяйства снижается.

Восточное побережье с мягким и теплым климатом является районом выращивания овец, крупного рогатого скота молочного направления, район зернового хозяйства и садоводства.

На западных склонах Большого Водораздельного хребта тянется «пшеничный пояс» страны.

Фрукты, овощи и кормовые травы выращивают в штате Виктория и на юго-западе Нового Южного Уэльса.

В сельском хозяйстве страны широко применяется робототехника.

Пищевая промышленность Австралии

Пищевая промышленность – это традиционная и активно развивающаяся отрасль Австралии. Основными её направлениями являются молочно-консервное, мясохладобойное, мясоконсервное производство.

Быстрыми темпами развивается пивоварение, мукомольное производство, консервирование овощей и фруктов, изготовление бекона.

Крупные предприятия отрасли находятся в портовых городах, потому что производство продуктов ориентировано на экспорт.

К районам сельского хозяйства привязаны мелкие и средние предприятия. Мясокомбинаты с полным циклом обработки мяса, начиная от убоя скота и заканчивая изготовлением мясных продуктов, расположены в районе Квинсленда, Новом Южном Уэльсе, в Виктории.

Многие мясокомбинаты имеют специальные цехи, перерабатывающие кости, щетину, копыта и рога, изготавливают корм для домашней птицы, клей, различные жиры и др.

Производство молока связано с животноводческими районами и наличием транспортных путей. Часть заводов находится во внутренних районах страны, где животноводство комбинируется с производством зерна. Страна отправляет на экспорт 50% сливочного масла и 45% сыра.

Переработка овощей и фруктов осуществляется на сельских предприятиях, где есть необходимое сырье. Некоторые заводы по консервированию располагаются в крупных городах, расположенных на побережье, а овощи и фрукты доставляются по железной дороге или в специальных автофургонах.

Производством вина занимается Новый Южный Уэльс, Западная и Южная Австралия, Виктория.

Сахарная промышленность сосредоточена в Квинсленде, а 65% произведенного сахара вывозится за границу.

Повсеместное распространение имеет хлебопекарная и кондитерская промышленность, ориентированная на местное население.

Легкая промышленность Австралии

Легкая промышленность страны ориентирована на внутренний рынок и для производства товаров использует местную сырьевую базу.

Рисунок 2. Легкая промышленность Австралии. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

Поскольку страна является лидером по выращиванию овец, то и по экспорту овечьей шерсти она занимает ведущее место в мире.

Предприятия с небольшим объемом находятся в мелких и средних городах, а крупные предприятия легкой промышленности сосредоточены на юго-востоке Австралии.

Легкая промышленность удовлетворяет собственные потребности в обуви, тканях, трикотаже, но изделия высокого качества, а также некоторые полуфабрикаты и сырье импортируются из-за границы.

Для страны огромным сокровищем являются мериносы, шерсть которых относится к основному компоненту элегантных тканей. Из этого сырья страна производит 60% ткани и 27% трикотажа.

Предприятия текстильной промышленности размещаются в наиболее развитых районах страны – это Новый Южный Уэльс, Виктория, частично Южная Австралия.

Размещение предприятий в центральных районах страны, занятых пустынями и полупустынями, требует больших затрат и не гарантирует быстрой прибыли.

В современной легкой промышленности Австралии, включая текстильное производство, швейное и обувное, работает 48 тыс. человек, производственные мощности загружены только на 70%.

Сохранить данную отрасль можно только при финансовой поддержке государства. Основные предприятия легкой промышленности находятся в:

• Мельбурне,
• Сиднее,
• Брисбене,
• Хобарте.

Кожевенная промышленность страны переживает не лучшие времена, потому что современный потребитель выбирает синтетические альтернативы. Искусственная кожа имеет инновации и включает в свой состав листья ананаса и кожуру яблок.

Шкуры животных страна отправляет на экспорт, где они проходят процесс дубления, а затем снова возвращаются в страну – из дубленой кожи легкая промышленность производит сумки, куртки, обувь.