Химия

Какие добавки E запрещены, а какие нормальные, натуральные?

2 ответа

  • Химия

    E100 - E182    красители
    E200 - E280    консерванты
    E300 - E391    антиокислители, регуляторы кислотности
    E400 - E481    стабилизаторы, эмульгаторы, загустители
    E500 - E585    разные
    E600 - E637    усилители вкуса и аромата
    E700 - E899    запасные номера
    E900 - E967    противопенные, глазирователи, улучшители муки, подсластители
    E1100 - E1105    ферментные препараты

    Пищевые добавки, не разрешенные к применению в РФ:

    E103, E107, E125, E127, E128, E140, E153-155, E160d, E160f, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237, E238, E241, E252, E253, E264, E281-283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349, E350-352, E355-357, E359, E365-368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622-625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E929, E942-946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521.

    В основном много запрещено из красителей, потому что токсичны и накапливаются в организме.

  • Химия

    E100 Пищевые красители
    E200 Консерванты
    E300 Антиоксиданты
    E400 Стабилизаторы
    E500 Эмульгаторы
    E600 Усилители вкуса и аромата
    E700 Антибиотики
    E900 Антифламинги, глазирующие агенты
    E1100 Ферменты, биологические катализаторы
    E1200 Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
    E1400 Модифицированные крахмалы
    E1500 Химические растворители

    Как-то так...