Понятие безопасности в туристической сфере
Понятие безопасности в туристской сфере подразумевает личную безопасность и сохранность имущества туристов, а также ущерб в ходе путешествия, наносимый окружающей среде, духовным и материальным общественным ценностям, безопасности государства.
Требования по безопасности предоставления туристских услуг отражены в ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».
Контроль за выполнением этих требований возлагается на органы государственного управления, которые осуществляют контроль за безопасностью согласно своей компетенции.
Данными органами являются:
- федеральный орган санитарно-эпидемиологического надзора,
- федеральный орган по стандартизации, метрологии и сертификации,
- прочие органы исполнительной власти, проводящие контроль в рамках своей компетенции.
Мероприятия по контролю безопасности оказания туруслуг
Мероприятия по контролю производятся:
- в начале туристского сезона - проверяется готовность туристского предприятия, подготовленность трассы к использованию;
- в процессе текущих проверок.
Текущие проверки выполнения требований по созданию условий безопасности туристов осуществляются согласно планов и графиков. В ходе этих проверок производят:
- технические осмотры зданий и сооружений,
- техосмотры транспортных средств,
- осмотры пляжей и мест купания,
- осмотры туристского инвентаря и снаряжения, выдаваемого туристам в пунктах проката,
- проверяют приготовление пищи,
- проверку сроков и условий хранения, а также транспортирования продуктов питания,
- проверяют готовность туристов перед выходом в походы.
Методы контроля безопасности оказания туруслуг
Контроль безопасности оказания туристских услуг осуществляется с использованием следующих методов:
- визуального метода,
- аналитического метода,
- метода социологических исследований,
- с применением измерительных средств.
Визуальный контроль осуществляется при осмотре эксплуатируемых при туристском обслуживании объектов:
- мест проживания туристов (отелей, туристических баз, гостиниц),
- территории, по которой проходит трасса туристского похода,
- туристского оборудования, снаряжения и инвентаря.
Данный метод позволяет проконтролировать только видимые показатели услуг, убедиться в наличии соответствия или несоответствия требованиям стандартов.
Аналитический метод включает в себя анализ содержания документации: паспортов трасс, медицинских журналов осмотра выходящих на маршрут туристов, прочей документации, анализ обобщенных результатов при других обследованиях. Это наиболее трудоемкий и затратный по времени метод.
Метод социологических исследований проводится путем:
- опроса туристов и обслуживающего персонала,
- анкетирования.
Преимуществом социального метода исследований является предоставление информации непосредственно потребителями услуг и заинтересованным в предоставлении услуг персоналом. Недостатки метода - определенные затраты времени на подготовку опросных и анкетных бланков, а также их обработку.
При контроле безопасности с использованием средств измерения проверяются:
- состояние окружающей среды,
- качество воды,
- качество воздуха,
- техническое состояние трассы,
- техническая исправность подъемных механизмов,
- исправность транспортных средств,
- состояние различного оборудования.
Данный метод позволяет произвести детальную, тщательную и углубленную проверку показателей объектов, но требует существенных финансовых и временных затрат.
Чтобы получить объемную, достоверную и качественную информацию по выполнению требований безопасности туристских услуг необходимо проводить комплексный контроль, включающий все методы контроля, а также последующий анализ и сопоставление полученных показателей.