Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Состояние здоровья при избыточном пищевом статусе

Причины возникновения избыточного статуса

Существуют мультифакторные формы патологий для возникновения которых нужно сочетание наследственных факторов и факторов окружающей среды (гиподинамия, нерациональное питание, вредные привычки, психоэмоциональный стресс). К таким патологиям относятся:

  • атеросклероз;
  • ожирение;
  • желчнокаменная болезнь;
  • подагра;
  • гипервитаминозы;
  • сахарный диабет;
  • почечная недостаточность;
  • гиперхолестеринемия;
  • гиперлипопротеидемия;
  • гипергликемия;
  • уратемия;
  • азотемия.

Избыточное питание в первый год жизни ведет к образованию в подкожной жировой клетчатке повышенного содержания жировых клеток, что является предпосылкой для развития предрасположенности к накоплению жира – гиперцеллюлярная форма ожирения.

Ожирение

Замечание 1

Ожирение – хроническая патология, развивающаяся в результате воздействия генетических, физиологических факторов и факторов окружающей среды.

Факторы риска внешней среды:

  • избыточное потребление пищи, богатой легкоусваяемыми углеводами, жирами с высокой калорийностью;
  • перекармливание детей в грудном возрасте;
  • гипокинезия;
  • недостаток сна;
  • влияние эндокринных дизрапторов;
  • постоянное нахождение в помещении с кондиционером;
  • старородящие женщины с избыточной массой тела.

Ожирение является самостоятельным фактором риска развития

  • ишемической болезни сердца,
  • атеросклероза,
  • артериальной гипертензии,
  • дислипидемии,
  • сахарного диабета.

Гипервитаминозы

Избыточное содержание в организме каких-либо витаминов ведет к развитию гипервитаминозов. Возникают при:

  • передозировке витаминных препаратов;
  • употреблении в пищу продуктов, содержащих большое количество, преимущественно жирорастворимых, продуктов.

Гипервитаминоз А чаще всего проявляется при употреблении в большом количестве печени птицы (в корм для стимуляции роста добавляют ацетат ретинола). Может развиваться у алкоголиков и наркоманов при питании с повышенным содержанием витаминов, так как возможен синергизм ретинола с алкоголем и наркотическими веществами.

«Состояние здоровья при избыточном пищевом статусе» 👇
Помощь эксперта по теме работы
Найти эксперта
Решение задач от ИИ за 2 минуты
Решить задачу
Помощь с рефератом от нейросети
Написать ИИ

Симптомы при гипервитаминозе А:

  • головная боль,
  • головокружение и недомогание,
  • десквамация эпителиалия кожи,
  • пересыхание слизистых оболочек,
  • рвота,
  • облысение,
  • диплопия,
  • поражения печени и костной ткани,
  • спутанность сознания.
Замечание 2

Витамин А обладает потенциальной токсичностью, поэтому его не назначают беременным.

Гипервитаминоз D. Отравление кальциферолом возможно при непредумышленном использовании фальсифицированных продуктов (предназначенное для корма животных растительное масло, искусственно обогащенное кальциферолом).

При гипервитаминозе D наблюдается изменение проницаемости клеточной стенки для ионов кальция, что ведет к обызвествлению артерий и мягких тканей, сморщиванию почек.

Замечание 3

У детей отложение в коронарных сосудах кальция является фактором риска развития инфаркта миокарда в зрелом возрасте. Чрезмерный прием детьми рыбьего жира может вызвать преждевременное окостенение костей черепа и скелета, кардиосклерозу и нарушениям сосудистого тонуса.

Симптомы гипервитаминоза D:

  • вялость,
  • раздражительность,
  • потливость,
  • ухудшение аппетита,
  • нарушение сна,
  • тошнота и рвота,
  • снижение гемоглобина,
  • дизурические расстройства,
  • гиперкальциемия;
  • изменения костной ткани.

Чувствительность организма ребенка к токсическим дозам кальциферола повышают

  • недоношенность,
  • гипотрофия,
  • экссудативный диатез,
  • погрешности вскармливания,
  • одновременный прием рыбьего жира, препаратов кальция и ультрафиолетовые лучи.

Гипервитаминоз С. Чаще всего развивается в результате неконтролируемого систематического употребления больших доз синтетического витаминного препарата в целях профилактики гриппа и простудных заболеваний.

При длительном приеме витамина С активизируется симпатико-адреналавая система, что проявляется бессонницей, ощущением беспокойства, повышением артериального давления, головными болями. Возможны некротические изменения в поджелудочной железе.

Воспользуйся нейросетью от Автор24
Не понимаешь, как писать работу?
Попробовать ИИ
Дата написания статьи: 14.04.2017
Получи помощь с рефератом от ИИ-шки
ИИ ответит за 2 минуты
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot